Che cosa sono? Il collagene è la proteina strutturale più abbondante nel corpo umano: forma le “impalcature” di pelle, ossa, tendini, cartilagini e vasi sanguigni. Le sue fibre a tripla elica fungono da “molle” che tengono insieme il derma, assicurando tono ed elasticità. Fin dall’inizio dei vent’anni la sintesi di collagene comincia a rallentare dell’1‑1,5 % […]
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